“La tortuga murruca”, una cafetería con menú saludable dentro de  la UNAN – Managua

“La tortuga murruca”, una cafetería con menú saludable dentro de la UNAN – Managua

28 agosto, 2017

Con una oferta gastronómica saludable, nace en 2011 La Tortuga Murruca, una cafetería alternativa, ubicada en el corazón de la UNAN Managua.

El creador de este pequeño negocio es Yader Villanueva, antropólogo de profesión, que se lanzó a emprender con esta idea novedosa que funciona perfectamente con un menú de comidas y bebidas, elaboradas con productos frescos, que él compra directamente a los productores.

La especialidad de La Tortuga Murruca son los batidos, y su variedad de combinaciones es infinita, pues se elaboran al gusto del cliente.

Se puede elegir entre 3 a 4 frutas, agregar jugo de naranja o limón, agua, leche, cereales y especias como hierbabuena o culantro.

Este fin de semana, las familias que visiten el Parque Nacional de Ferias podrán disfrutar batidos elaborados por Yader, quien estará en la terraza 5, celebrando junto con otros protagonistas, la feria de la Medicina Tradicional de Los Pueblos.